קטיף עצמי | דג בכפר | פארק דייג

רוצים ליהנות מקטיף עצמי באווירה חקלאית קסומה?

לטעום מהטבע ללא מתווכים? במושבה הכפרית יוקנעם, במיקום נפלא בין המרכז לצפון, ממתינה לכם חוויה מדליקה של קטיף עצמי למשפחות, לילדים ולקבוצות. אטרקציה חקלאית שתשאיר הרבה טעם מתוק בפה.

קטיף פטל ופירות יער במושבה הכפרית יוקנעם הוא מתכון בטוח לבילוי בחיק הטבע. מול נופי הכרמל המתנשאים מעל, ובשטח חקלאי רחב ידיים המוצל להנאתכם, תיהנו מפעילות נהדרת של קטיף עצמי.

אז מה נקטוף?

אנו מציעים קטיף עצמי של פירות יער – בעיקר פטל אדום ופטל בשחור. קטיף פטל נעשה מהשיח ומתאים גם לילדים קטנים.

מתי קוטפים?

קטיף פטל המתחיל בקיץ (בדרך כלל אפריל) ונמשך עד לסוף החורף (לרוב דצמבר). יש כמובן להתעדכן מולנו לגבי ימי הפעילות שכן העונות משתנות משנה לשנה.

אוכלים חופשי? לוקחים הביתה?

בטח! במהלך הפעילות אתם מוזמנים לקטוף כאוות נפשכם ולאכול כמה שתרצו. את הפירות תוכלו גם לקחת הביתה בתשלום לפי משקל ובמחירים אטרקטיביים.

מה עוד?

כן בוודאי. השטח החקלאי משתרע על כ-4 דונמים המתחם מוצל ולהנאתכם שולחנות פיקניק ומזנון קל.

למה פטל? טעם פוגש בריאות

פטל הוא לא רק טעים אלא גם בריא. ממש כמו פירות יער אחרים (כמו אוכמניות, דומדמניות, חמוציות או זנים שונים של תותים), הפטל מכיל מינונים גבוהים של מינרליים, ויטמינים ונוגדי חמצון. אכילת פטל, שהינו עשיר בסיבים תזונתיים, מחזקת את המערכת החיסונית, טובה לניקוי רעלים, מעכבת תהליכי הזדקנות ואף מסייעת למערכת העיכול. מחקרים מראים כי פטל מכיל חומרים אנטי-דלקתיים ואנטי סרטניים, ושהוא מרכיב נהדר לתזונת נשים בהריון שכן הוא מסייע בהתפתחות העובר ועתיר בחמוצה פולית.

דיאטניות ממליצות על שילוב פטל בתפריט היומי ומדגישות כי אכילת הפרי כשהוא טרי (ישר מהשיח) היא הטובה ביותר. כשהפטל נאכל מיד לאחר הקטיף, ערכיו התזונתיים בשיאם.

 נווטו אלינו בעזרת Waze